Taas bokashi-innostus nostaa päätään

Tästä huomaa että kevät lähestyy. Nimittäin siitä että ainakin minulla herää kiinnostus siihen mitä kasvatan tänä vuonna. Siemenestä kasvattamiseen en enää tilan puutteen vuoksi innostu, mutta muuten on taas kiva suunnitella kaikenlaista kasvattamista, sekä kasvihuoneessa että lavoissa.

Olen täällä blogissa kertonut Bokashi-menetelmästä. Siinä valmistetaan itse ravinteikasta multaa.

Tässä menetelmässä biojäte kerätään bokashiämpäreihin, joissa se hapatetaan. Minulla on ollut kaksi bokashiämpäriä. Kaksi ei oikein riitä koko talven biojätteiden keruuseen ja olenkin tehnyt yhden multatehtaan sisällä. Voit ihmetellä miten vähän biojätettä meillä talven aikana, kertyy jos ne mahtuvat kahteen tai kolmeen bokashiämpäriin. 

Kolme ämpärillistä meillä on tähän mennessä talvella kertynyt, sillä biot painuvat aika paljon hapatusprosessin aikana ja jätettä mahtuu aina "vielä yksi annos" ämpäriin, vaikka se näyttäisi täydeltä.

Nyt kuitenkin rupesi näyttämään siltä, että lisää ämpäreitä on hankittava, koska tällä hetkellä minulla on yksi ämpäri hapattumassa ja toinen ämpäri lähes täynnä. Koska en halua enää  tehdä toista multatehdasta sisällä, niin oli välttämätöntä ostaa uusi pakkaus. Pakkauksessa on kaksi bokashiämpäriä ja kaikki muut tarvikkeet mitä bokashoinnissa tarvitaan.

Tähän täyttymässä olevaan ämpäriin menee vielä se yksi annos, mutta sitten laitan sen hapattumaan. 

Bokashissa valmistuu bokashinestettä ja se on hyvää lannoitetta kasveille, niin ulkona kuin sisälläkin. Sitä pitää laimentaa sillä se on niin ytyä ainetta että sellaisenaan sitä ei parane käyttää.

Tuota nestettä olen valuttanut ämpäristä pari kertaa viikossa ja sitä kertyy sen verran paljon, että varsinkin talven aikana ei kaikkea pysty itse hyödyntämään ja olenkin antanut sitä pois, tai sitten kaatanut ihan viemäriin, sillä sen sanotaan pitävän putkistot puhtaina rasvasta ym. 

Kesällä teen multatehtaan kasvihuoneeseen tai vaikka terassille, mutta nyt kun on kylmä, niin tehdas ei käynnisty ulkona, joten tein sen sisälle. Sauna on meillä hyvä paikka sen tekemiseen ja tuossa pyyhkeen alla onkin valmistumassa hyvää multaa. Mitään hajuja ei siitä synny. Joku kirjoitti facebookin bokashiryhmässä että antaa multatehtaan olla saunassa myös löylyttelyn aikana, mutta me olemme nostaneet sen pesuhuoneen puolelle silloin kun sauna llämmitetään.

Multalaatikon vieressä on hapattumassa oleva täysi bokaämpäri. Se täyttyi tammikuun puolivälissä ja luultavasti annan sen olla sellaisenaan siihen asti että ilmat lämpenevät ja voin tehdä multatehtaan ulos. Nyt kun minulla on kaksi uutta ämpäriä, niin ei ole kiirettä saada tuota ämpäriä tyhjäksi. Sitä paitsi biojätteen multaantuminen nopeutuu jos hapatusjakso on pidempi. Minimiaika hapatukselle on pari kolme viikkoa.

Kun multatehdas tehdään, niin biojäte sekoitetaan vanhaan esim. kukkapurkeista tai lavoista otettuun jo kertaalleen käytettyyn multaan. Multaa laitetaan yhtä paljon kuin on bioja ja ne sekoitetaan hyvin keskenään. Laatikkoon laitetaan alimmaiseksi kerros multaa, sitten biojäte/multaseos ja päällimmäiseksi vielä kerros tuota vanhaa multaa. 

Eli tässä multatehtaassa on päällimmäisenä tuo vanha multa ja alla valmistuu uutta hyvää multaa. 

Toiveissa on, että bokashimullan avulla saan kasvilavoihin taas paljon vihreää syötävää ja kasvihuoneen tomaateille kasvuvoimaa. Kaikki edellytykset siihen on olemassa, joten kevät saa minun puolestani tulla!

Mites siellä, joko viherpeukaloa kutittaa?

Voit lukea lisää bokashista täältä aiemmasta postauksestani.

Vielä lisää bokashista

💚💚💚

PIENI, MUTTA NIIN TÄRKEÄ

Viime päivinä on saatu ihailla kauniita pilvimuodostelmia. Tai ainakin minä olen nauttinut niiden katselemisesta. Joku toinen ei ehkä edes ole niihin kiinnittänyt huomiota, mutta minä en väsy niitä katselemaan. Nämäkin pilvet näyttivät jopa lupailevan ukkosta ja salamointia, mutta sellaista ei kuitenkaan tullut, vaan pilvet häipyivät pikkuhiljaa ja aurinko jatkoi paistamistaan.

Aina ei voi kuitenkaan ihailla luonnonilmiöitä ja uneksia, vaan välillä on ryhdistäydyttävä ja tehtävä arkisia, eikä aina niin mukaviakaan hommia, kuten siivoaminen. Itse siivoaminenkin voi joskus olla mukavaa ja varsinkin palkitsevaa. Onko ihanampaa tunnetta, kuin se kun on jonkun jo kauan siivoamista odottaneen kohteen järjestämisen on saanut tehtyä?

Minulla tuo järjestämistä odottanut paikka oli pikkuruinen varasto, jonne pääsee meidän eteisestämme. 

Tänne yritetään mahduttaa kaikki sellainen epämääräinen, mutta tarpeellinen tavara, jota tarvitaan sen verran usein ettei niitä pihavarastoon asti viedä. Kuten nuo tikkaat tuossa seinällä. Kun palovaroitin alkaa huutaa ruokaa laitettessa ja katto on sen verran korkealla ettei sinne muuten yletä, niin nämä tikkaat auttavat kurkottamaan tarpeeksi korkealle.  Hieman matalammille paikoille pääsyyn riittää keittiöjakkara.

Kylmälaukkua ja vesikanisteriakin tarvitaan silloin tällöin, joten nekin meillä säilytetään täällä.

 

Ja nyt päästään asian ytimeen. Koko varaston uudelleen järjestäminen sai alkusysäyksen bokashista. Kuten kaikki blogiani seuraavat ovat pakostakin tulleet huomaamaan, niin uusin innostukseni on juuri tuo bokashointi.

Minulla on kaksi bokashiämpäriä. Toinen on täynnä biojätettä ja se on fermentoitumassa, eli sitä hapatetaan pari viikkoa tuossa ämpärissä. Fermentoituminen pitää tehdä sisälämpötilassa, joten sille pitää olla huoneenlämpöinen paikka. Tähän asti olen säilyttänyt tuota ämpäriä saunassa tai kylppärissä, mutta nyt rupesi kyllästyttämään se siirtely pois löylyhuoneesta aina saunottaessa, joten johonkin muuhun paikkaan halusin sen sijoittaa.

Ajattelin, että yleensä kun jonkin paikan siivoaa, niin tilaa tulee enemmän ja näinollen saisin ehkä tuonkin ämpärin mahtumaan varastoon, jossa toinenkin ämpäri jo on. 

Tyhjensin osan varastossa olevista tavaroista eteisen puolelle ja imuroin varaston. Se oli hyvä tehdä nyt kun mitään tavaraa ei lattialla ollut. Sitten pistin syrjään ne tavarat jotka voisi viedä ulkovarastoon ja J järjesti työkalulaatikkonsa uuteen uskoon. Tyokaluja on silti vielä ulkovarastossa, mökkivarastosta puhumattakaan. No, niitä tarvitaan näihin meidän projekteihin, joten niiden määrästä en voi valittaa. Tosin itse saan aina silloin tällöin kuulla kukkapurkkien määrästä, mutta niin ne vaan nytkin loppuivat kesken kun pelargonipistokkaita istuttelin!

  

No, takaisin bokashiin. Yksi varatuoli pitää varastossa olla ja sitä voikin hyvin käyttää hyväksi. Sehän on hyvä hylly näille ämpäreille. Päällimmäisenä on se ämpäri jota täytetään. Nyt se on juuri sopivalla korkeudella. Ei tarvitse nostaa lattialle kun täyttää. Aiemmin se oli nimittäin tässä samassa tilassa seinähyllyn päällä ja sen verran korkealla etten ylettynyt sitä täyttämään ennenkuin olin sen ottanut alas lattialle. Täysi ämpäri ei ole ihan kevyt nosteltava, joten nyt säästyn siltä punnertamiselta. 

Tuolin alle mahtui juuri sopivasti täysinäinen ämpäri. 

Ja mikä parasta, tuo muovilaatikkokin mahtuu tänne. Nyt kesällä sitä en tarvitse, mutta talvella voin tehdä siihen multatehtaan. Ja sen päälle mahtuu vielä toinenkin samanlainen laatikko jos tarvitaan.

Välillä pari kevääseen paremmin sopivaa kuvaa. Pelargonit voivat hyvin ja olen nyt kantanut niitä päiväksi terassille ja illalla sitten taas sisälle. Terassille en uskalla vielä jättää, mutta ehkä kohta sää lämpenee niin että saavat paikan sieltä. 

Sain härkäpavun siemeniä ja sisällä olevat ovat jo näin pitkiä. Osan laitoin suoraan ulos ruukkuun ja sieltäkin alkaa näkyä hiukan alkuja. Kylvin ne jo muutama viikko sitten ja kun sisällä ei enää ollut tilaa, niin laitoin osan ulos ajatuksella että tulee mitä tulee. 

Takaisin varastoon. Täällä on kaappi siivoustarvikkeille. Isompi saisi sekin olla, sillä imurin mahduttaminen kaappiin on kiinni senteistä. Se pitää laittaa juuri oikeaan asentoon, muuten ei mahdu. Välillä kun oven avaa, niin saa tuon putken naamalleen kaikesta tarkasta sijoituksesta huolimatta. 

Meillähän kierrätetään tosi tarkkaan kaikki. Keittiön tiskipöydän alla on astiat biojätteelle, muoville, kartongille ja sekajätteelle. Tänne varastoon kerätään lehdet, lasi, metalli, palautettavat pullot ja tölkit, sekä paristot ym. Seinälle on kiinnitetty hylly näille keräysastioille. Ei ehkä maailman kaunein näky, mutta ajaa hyvin asian. 

Yksi pelargoneista on jo innostunut kukkimaan ja parissa muussakin on jo nuppuja. Olen lukenut että nuo ensimmäiset kukkanuput pitäisi nyppiä pois, mutta en sitä kuitenkaan tee. Jos tulee honteloita, niin sitten tulee. Kuka nyt raaskisi noita kukkia poistaa? Olen kuitenkin jo aikaisemmin latvonut nuo, joten saa nähdä millaisia tulee.

Hypin tässä postauksessa hiukan asiasta toiseen, mutta halusin jotain kaunistakin noiden pyttyjen ja työkalujen lomaan. Toivottavasti asian ydin tuli kuitenkin selväksi eli se miten tärkeä tuollainen pienikin varasto on.

HYVÄÄ PÄIVÄN JATKOA SINULLE! LÄHDEMME KOHTA KATSOMAAN JOS KARHUNLAUKAT OVAT AVANNEET NUPPUNSA.

💛💛💛

 

KYLLÄ ONNISTUIN!

Tänään koitti se päivä kun pääsin levittämään itse valmistamaani multaa mökkikasveille. Onnistumisen tunne on aivan uskomaton! Mikään kompostori ei varmaan pysty valmistamaan biojätteistä multaa näin nopeasti, ei ainakaan se kompostori joka meillä on mökillä käytössä.

Pergolan seinämässä kasvava villiviini on istutettu ehkä hiukan liian pieneen multatilaan niinkuin kaikki täällä mökillä. Mihinkään ei pysty lapiovoimin kaivamaan tarpeeksi syvää ja tilavaa kuoppaa ilman että lapio kilahtaa jatkuvasti joko kiveen tai vastaan tulee paksuja puunjuuria.

Toiveissa on nyt että tämä "ihmemulta" saisi kaiken kasvamaan ja kukoistamaan entistä paremmin, huonohkoista kasvuolosuhteista huolimatta. 

Mullan syntytarina menee näin:

- Bokashi-ämpäri kerättiin täyteen biojätettä. Ämpärin täyttymiseen meillä meni kaksi viikkoa.

- Kun ämpäri oli täyttynyt, jätettiin se fermentoitumaan (eli  bio hapatettiin) kaksi viikkoa. Tänä aikana sille ei tarvinnut tehdä muuta kuin liruttaa ämpärin hanasta pari kertaa viikossa ämpäriin kertynyt bokashineste.

- Kun fermentoituminen oli kestänyt tuon kaksi viikkoa oli aika tehdä "multatehdas", eli biojäte sekoitettiin sopivassa suhteessa valmiiseen multaan. 

Tässä sekoitusvaiheessa biojäte näytti samanlaiselta kuin se näytti silloin kun se laitettiin bokashiämpäriin, eli sen ulkonäkö ei sanottavasti muutu vielä fermentoitumisvaiheessa. Tässä kuvassa olen sekoittanut biojätteen multaan. Minkäänlaista pahaa tuoksua tai muuta inhotusta ei tässä tuntunut. 

Sekoitettuani biojätteen multaan lapioin sen kahteen isoon muoviastiaan ja päälle levitin valmista multaa "kanneksi". Koska minulla on käytössäni kasvihuone niin tein tuon "multatehtaan" sinne ja peitin sen kevyesti vanhalla verholla. Jos saman tekee ulos, niin astioiden on syytä olla jyrsijöiltä suojattu ja jonkinlainen kansi pitää olla ettei sadevesi pääse multaan, mutta kansi ei kuitenkaan saa olla tiivis vaan ilman pitää päästä kiertämään.

Moni tekee tämän saman ihan sisätiloissa ja talvella aion minäkin tehdä  multaa sisävarastossamme, sillä jos ulkona on kylmä, niin mullan valmistuminen keskeytyy, mutta jatkuu tosin sitten taas kun sää lämpenee.

Kun olin peittänyt "tehtaat" suljin kasvarin oven ja rupesin laskemaan päiviä, koska olisi tuo vähintään kaksi viikkoa kulunut ja saisin nähdä olinko onnistunut.

 

Tänään oli kulunut tasan kaksi viikkoa siitä kun tein tuon multa-biojätesekoituksen ja jännää oli ottaa pois tuo verho astioiden päältä tuloksen nähdäkseen. 

Ja ihan puhdasta multaa siellä oli! Aika hienoa vai mitä? Ja mikä parasta, kotona on nyt ollut toinen bokashi-ämpäri fermentoitumassa, joten parin viikon päästä saan uuden satsin ihanaa, ravinteikasta multaa.

Nyt minulla on tätä multaa vielä sen verran vähän että mietin mille kasveille raaskin ensimmäiset annokset antaa, mutta eipä kestä kauan kun sitä luultavasti on niin riittämiin, ettei paljoa ostomultia enää tarvitse hankkia. 

Ja kohta pääsen näkemään mitä kasvini, niin ulkona kuin sisälläkin tykkäävät tästä uudesta mullasta. Ainakin mitä olen lukenut kokeneiden bokashi-mullan valmistajien kokemuksista, niin pitäisi olla ihan selvä ero kasvien kasvussa sen jälkeen kun tätä multaa on ruvettu antamaan.

Voit uskoa että tähän hommaan jää koukkuun! Hyvä etten ole pyytämässä ventovierailtakin biojätteitä jotta saisin nopeammin bokashi-ämpärin täyteen.

💜💜💜

EDISTYMISTÄ, KIERRÄTYSTÄ,

Vihdoin koitti se odotettu päivä jolloin sain tyhjentää kaksi viikkoa fermentoituneen (=hapattuneen) biojätteen kottikärryihin ja sekoittaa sen vanhan, lavakauluksista ottamani mullan kanssa.

Ennen kuin tähän vaiheeseen on päästy on tuo biojäte ollut bokashiämpärissä tuon kaksi viikkoa fermentoitumassa. Sitä ennen sen täyttämiseen meni pari viikkoa. Eli koko prosessin aloitin 23.3 ja nyt ollaan tässä pisteessä.  

Fermentoitunut biojäte sekoitetaan siis vanhan mullan kanssa. Biojäte tuoksuu pelkästään raikkaalta, ei ollenkaan vastenmieliseltä. Tuoksu riippuu tietysti siitä mitä biojätteeseen on laitettu. Meillä siinä on pääasiassa hedelmien ja juuresten kuoria, kahvinporoja, pikkuisen leipää ja ihan olematon määrä ruoantähteitä.

Tässä vaiheessa biojäte näyttää kutakuinkin samanlaiselta kuin silloin kun sen bokashiämpäriin laitoin.

Tämän sekoitustyön voi tehdä toki sisälläkin, mutta koska minulla oli mahdollisuus tehdä se ulkona ja mökillä on kottikärryt, joissa sitä on hyvä sekoitella, tein sen mökillä. Sitä paitsi olin päättänyt että ensimmäisen multatehtaan perustan mökin kasvihuoneeseen.

Sekoitin biojätteeseen suunnilleen yhtä paljon vanhaa multaa kuin biojätettäkin.

Tuon sekoitetun biojäte-multseoksen laitoin tällaiseen paljuun ja toiseen hiukan pienempään. Tämä palju taitaa olla suuruudeltaan ainakin runsaat 20l. Molemmat astiat sain täyteen sekoitusta. Sekoituksen päälle laitoin vielä n. 5-10cm:n kerroksen puhdasta multaa. 

Astiat vein kasvihuoneeseen ja peittelin ne vanhalla verholla. Seoksen olisi voinut laittaa myös kompostoriin tai vaikka kipata lavakaulukseen. Mutta jos ne laittaa lavakaulukseen tai kompostoriin, niin alla pitää olla jyrsijäverkko jotta biojätteet eivät houkuttele kutsumattomia vieraita.

Valmista multaa näistä on odotettavissa parin, kolmen viikon päästä. Pidäpä peukkuja että onnistuu!

Nyt minulla on jo toinen bokashiämpäri täyttymässä, joten seuraavaa multasatsia ei joudu odottamaan kovinkaan kauan.

Kuinka koko prosessi lähti käyntiin, sen voit katsoa tästä.

Ja miten se sitten jatkui, se näytetään täällä.

💛💛💛  

MITÄ KUULUU BOKASHILLE?

Joku on ehkä jo ihmetellyt miten mahtaa sujua bokashi-kompostoiminen. Kiitos, hyvin se sujuu, vaikka itse mullan valmistukseen en ole vielä päässyt. Ensimmäinen bokashi-ämpäri on jo täynnä ja toista täytetään.

Ensimmäinen täysi ämpäri on nyt toistaiseksi saunassa. Sille ei nyt pariin viikkoon tarvitse tehdä mitään muuta kuin valuttaa sinne kertyvää bokashi-nestettä hanasta muutaman päivän välein.

Mikään pakko minun ei olisi sitä ollut tänne saunaan laittaa, vaan se olisi voinut edelleenkin olla lämpimässä varastossamme, mutta kun täällä on tilaa niin siirsin sen tänne. Nyt on enemmän tilaa täytellä sitä toista ämpäriä varastossa.  Ämpäri on helppo siirtää muualle saunomisen ajaksi.

Tätä bokashoinnin vaihetta kutsutaan fermentoitumiseksi ja jotta fermentoituminen eli hapattaminen onnistuu pitää astia pitää huoneenlämmössä.

Parasta tässä kaikessa on se, että mitään hajuja ei synny, ja astiaa voikin pitää missä tahansa ilman että sen olemassaolon haistaa. 

Astiasta ei myöskään vuoda mitään ulkopuolelle. 

Tämä prosessi on niin mielenkiintoista että koko ajan tekisi mieli kurkistella kannen alle ja kokeilla josko taas hiukan nestettä liruisi hanasta.

Kerään tämän nesteen vanhaan mehupulloon joka alkaa ollakin jo melkein täysi. Kerran olen tuota nestettä jo antanutkin mökin kukkapenkeille ja pensaille. Neste pitää laimentaa. Laimennussuhde on n. 5ml nestettä litraan vettä eli 10litran kastelukannuun 1/2dl bokashinestettä.

Tätä fermentoinnin sivutuotteena syntyvää nestettä voi antaa myös kodin viherkasveille ja niin säästyy ostamasta valmiita lannoitusaineita.

Nesteen tuoksusta ja väristä minulle tulee mieleen sima ja tuoksu on raikas, ei millään muotoa tympeä tai lemahtava. 

  

Pulloa säilytän jääkaapissa jotta se säilyy mahdollisimman kauan. Vaikka nyt kun lannoitukset alkavat kasvien talvilevon jälkeen olla ajankohtaisia, sitä tuskin säilytetään pitkiä aikoja, vaan käytetään sitä mukaa kun sitä syntyy. Ja hyvin tuntuu syntyvän kun uudestakin ämpäristä jo on tullut nestettä, vaikka sitä on täytetty vasta muutama päivä.

Talvella, jos nestettä ei käytetä, sen voi halutessaan pakastaa. Taikka sitten sen voi huoletta kaataa viemäriin. Sen sanotaan tekevän hyvää putkistoille sillä se poistaa sinne kertyvää rasvaa.

Vielä piti kurkistaa kannen alle. Kantta tosin ei ole hyvä avata turhan usein, sillä fermentoituminen tapahtuu ilmatiiviissä tilassa. Kun kannen sulkee, niin se pitää painella huolellisesti kaikista reunoistaan kiinni ja lopuksi vielä sihautetaan yhtä kulmaa nostamalla ja kantta samalla painamalla loput ilmat pois astiasta. 

Tässä fermentoitumisvaiheessa biojätteen ulkonäkö ei vielä muutu, vaan se näyttää samanlaiselta kuin astiaan laitettaessa.

Biojäte saa fermentoitua 2-3 viikkoa, jonka jälkeen alkaa varsinainen "multatehtailu". Siihen palaan sitten täällä blogissa kun se on ajankohtaista. Nyt vaaditaan hitunen kärsivällisyyttä ja vielä parisen viikkoa odottelua jotta sinne asti päästään.

Ostamani pelargonin pistokkaat voivat hyvin ja olen siirtänyt osan niistä jo isompiin ruukkuihin. Ruukut loppuivat kesken, joten osa on vielä pienemmissä ruukuissa. Nämäkin tulevat aikanaan saamaan tuota bokashinestettä kasvaakseen vantteriksi. Olen ne jo latvonut ja sekin toimenpide auttaa niitä haaroittumaan. Nyt ne saavat olla keittiön ikkunalaudalla kunnes ilman lämpenemisen myötä pääsevät kasvihuoneeseen ja ulos, mikä minnekin.

Nyt näkyy ulkona tulevan räntää, joten ilmojen lämpenemistä saataneen vielä odottaa.

Jos et nähnyt ensimmäistä bokashi-postaustani, niin TÄSTÄ pääset lukemaan sen. 

MUKAVAA PÄIVÄÄ!

💚💚💚


Muuta mukavaa: Miten saat tulppaanit kestämään kauemmin?