 |
Pitkästä aikaa innostuin leipomaan. Tein helpon ananaspiirakan, joka helppoudesta huolimatta on tosi maittava. Ibland vill man ha något gott till kaffe. Jag bakade en ananaspaj, som är lätt att laga och är alltid lika gott. |
 |
Piirakkaan tarvitaan: - piirakkavuoka Piirakkataikina: 140g margariinia tai voita 2,6dl vehnäjauhoja 1dl sokeria 1 tl leivinjauhetta Taikinan ainekset sekoitetaan keskenään ja painellaan voideltuun piirakkavuokaan. Täyte: 2dl kermaviiliä, tai creme fraichea 0,5dl sokeria 1rkl vaniljasokeria 1 kananmuna pieni purkki ananasmurskaa (valuta neste pois ennen lisäämistä) Ingredienser: - pajform 140g margarin eller smör 2,6dl vetemjöl 1dl socker 1 tsk bakpulver Allt blandas och trycks ut i pajformen. Fyllning: 2 dl gräddfil, el. creme fraiche 0,5 dl socker 1 msk vaniljsocker 1 ägg en liten burk ananaskross (låt rinna av först) |
 |
Levitä täyte piirakkapohjan päälle ja laita vuoka uuniin 200 asteeseen. Paistoaika n. 30 min. Fyllningen blandas och fylls i pajskalet. Gräddas i 200 grader, ca 30 min. |
 |
(Halutessasi voit sirotella mantelilastuja paistoksen päälle kun se on ollut 15min. uunissa. Paista sen jälkeen vielä n.15min.) (Om man vill, kan mandel strös över pajen efter du har haft den i ugnen 15min. Grädda sedan ännu 15min.) |
 |
Piirakan voi nauttia kermavaahdon, jäätelön tai vaikka vaniljakastikkeen kanssa. Tämä piirakka onnistuu aina ja ainekset löytyvät useimmiten kaapista. Ananaksen sijasta voi käyttää omenoita, marjoja tai raparperia. Vi njöt pajen med vispad grädde. Det går bra med glass el, vaniljsås också. Pajen lyckas alltid och ingredienser hittar man i köksskåpet. I stället för ananas, kan man använda äppel, bär el. rabarber. 💛💛💛 |
