 |
Tänään tehtin kävelyretki auringonpaisteessa, mutta kylmässä tuulessa. Tuulensuojassa oli hyvinkin lämmintä, mutta avoimella paikalla tuuli teki lämpötilasta aika hyytävän. Sormenpäitä palelsi vaikka kädessä oli kintaat. |
 |
Kävelyn päätteeksi alkoi tehdä mieli jotain erityisen hyvää ja sellaista jota ei aiemmin ole maistanutkaan. Jo ennen kävelyä olin nähnyt Valion mainoslehtisessä kuvan, jossa näkyi ainakin minulle uusi tuote, kinuskikerma. Jo kinuski-sana saa makuhermoni kuplimaan ja kuvittelin mielessäni miten hyvältä se maistuisi. Olen aina vaan liian heikkona makeaan ja tätä tuotetta en nyt saanut mielestäni, vaan kirjoitin sen kauppalistaan. Tarkoituksenamme oli mennä kävelyn päätteeksi ruokaostoksille. |
 |
Olen niin hullu makean perään, että arvelin tuon kinuskikerman olevan niin hyvää, että voisin sitä hörppästä vaikka suoraan pullosta. Samalla kuitenkin mieleen tuli ajatus sen epäterveellisyydestä ja yliviivasin sen kauppalistasta. Kävelyn jälkeen olin kuitenkin taas muuttanut mieltäni ja pullo kinuskikermaa ostettiin kotiin. |
 |
Valion ohjeessa valmistetaan ensin tavallinen suodatinkahvi, joka kaadetaan laseihin tai mukeihin. Kinuskikerma vaahdotetaan ja se lusikoidaan tai pursotetaan kahvin päälle. Vaahdon päälle voi vielä laittaa koristeeksi vaahtokarkkeja tai strösseliä. Kinuskikerma myydään 2.5dl:n pakkauksessa ja avattu pakkaus säilyy jääkaapissa n. 5 vrk. Kinuskikerma sopii paitsi kahvin kanssa, myös leivonnaisten täytteeksi ja siitä voi valmistaa helposti kinuskikastiketta keittämällä sitä reilut 10 min. välillä sekoittaen, kunnes kastike sakenee. |
 |
Hyvältä maistui kahvi kinuskikermavaahdon ja vaahtokarkkien kera. Tämä käy ihan jälkiruoasta, mutta ihan jokapäiväiseksi herkuksi tätä ei ehkä kannata valita. Uskon että tätä ostamme toisenkin kerran kun haluamme herkutella. MUKAVAA PÄIVÄÄ! 💜💜💜 |
