Vihdoinkin asia alkaa selvitä, ehkä!

Koti on saanut jo aika paljon jouluista koristusta. Ulos on laitettu hiukan valonauhoja ja sisällä keittiön ikkunassa on tähti. Meillä oli aikaisempina vuosina tässä isompi tähti, mutta se oli jo niin huonokuntoinen, että laitettiin tänä vuonna  uusi tähti.

Lunta on vielä jonkin verran jäljellä, joskin nollakeli yrittää sulattaa sen pois.

Kesähuonetta valaisevat pienet valot ja lyhdyt.

Ja vihdoinkin, kuukausien taistelujen jälkeen alkaa TV-lehden tilausmaksun palauttaminen edistyä.

Keskiviikkona tuli Sanoma Medialta sähköpostia, joka kuului näin:

"Pahoittelemme vastauksemme viivästystä. Asiaa on selvitetty ja selvisi, että Ahvenanmaan palautukset eivät ole onnistuneet normaalin automaationa toimivan prosessimme kautta. Palautus on tehty uudestaan manuaalisesti eilen 22.11.2022. Rahat näkyvät tililläsi viikon kuluessa."

Nyt vaan jännityksellä odotetaan tulevatko rahat tilille. Vielä tänään ei mitään näy tulleen.

Ihmettelen kuitenkin, eikö tuo automaationa toimiva prosessi mitenkään ilmoita ettei maksua ole voitu perille toimittaa?

MUKAVAA JA TUNNELMALLISTA PIKKUJOULUA JA ENSIMMÄISTÄ ADVENTTIA KAIKILLE!

💛💛💛

Helppo, itse tehty mysli

Oletko koskaan valmistanut itse mysliä? Minä en ole aikaisemmin sitä tehnyt, mutta nyt kun näin netissä itsetehdyn myslin ohjeen päätin kokeilla sen valmistamista.

Lähdin kauppaan tekemään tarveainehankintoja. Aika monta pussillista tavaraa kertyikin ostoskoriin, mutta niistä riittää pitkäksi aikaa.

Kaupan valmismyslit ovat usein melko makeita, eikä niistä aina tiedä mitä kaikkea niihin on laitettu ja pakkaukset ovat kooltaan melko pieniä hintaansa nähden.

Kun myslin ainekset on sekoitettu keskenään, ne paahdetaan. Tavallinen uuni käy hyvin, mutta koska meillä nyt on tuo airfryer, niin valmistin myslin siinä.

Tässä resepti mysliini:

Tästä määrästä tulee n. 20 annosta.

5dl kaurahiutaleita

0,5dl maapähkinöitä (murskattuina)

0,5dl cashew-pähkinöitä (murskattuina)

1dl auringonkukansiemeniä

3rkl seesaminsiemeniä tai pellavansiemeniä

0,4dl öljyä

1rkl hunajaa

sekaan voi laittaa kuivattuja marjoja t. hedelmiä

Sipaisin vuoan pohjaan hiukan öljyä ja kaadoin ainekset vuokaan.

Paahdoin myslin airfryerissä 160 asteessa n. 10 min., sekoitus puolivälissä.

Myslistä tuli tosi hyvää. Laitoin marjat joukkoon jo ennen paahtamista, mutta seuraavalla kerralla taidan lisätä ne vasta paahtamisen jälkeen, niin uskoisin vitamiinien säilyvän paremmin.

Lisäksi kaadoin lautaselle maustamatonta luonnonjugurttia. Tästä annoksesta saa runsaasti kuituja ja tämä on mainio aamupala, tai välipala. Itse tykkään useimmiten syödä mysliä lounaalla. Jos siltä tuntuu, niin päälle voi pilkkoa vaikka banaania tai muuta tuoretta hedelmää.

MUKAVAA PÄIVÄÄ!

🍓🍓🍓

Talvi tulee, miten voivat rosmariini ja hakuropaju?

Nyt on meilläkin pieni valkoinen kuorrutus maassa. Lämpötila on nollan tienoilla, joten pitkäaikaista tuo valkoisuus ei ehkä ole. Eilinen talvirenkaiden vaihto osui juurikin kohdilleen.

Rosmariini vihertää ja sinnittelee vielä terassilla, mutta talvenkestävähän sen ei pitäisi täällä pohjolassa olla. Katsotaan kuitenkin varmuuden vuoksi jos vaikka pärjäisikin meidän suhteellisen leudon talven yli. 

Kesällä istutettu hakuropaju (Salix integra 'Hakuro Nishiki') ei ole moksiskaan syksyn/talven tulosta. Lähes kaikki lehdet ovat vielä tallella ja ovat kauniin vihreitä. Tuotekuvauksesta luin että syysväri olisi keltainen, mutta meidän pajussa sitä väriä ei ainakaan vielä ole. En tiedä onko hyväksi se että lehdet säilyvät puussa näin pitkään, mutta siinä ne nyt kuitenkin ovat.

Taaempana näkyvä pikkusyreeni on pudottanut lehdet jo viikkoja sitten.

Pikkuisen kuusen kaivoin mökkitien varresta muutama viikko sitten ja istutin sen kukkapenkin vierelle ruukkuun sisäänkäynnin edustalle. Siihen voi vaikka laittaa pikkuiset valot adventtiajan alettua. Adventtiin ei olekaan kuin runsas viikko enää. Tänä viikonloppuna on täälläkin joulukadun avajaiset, niin kuin varmaan monilla muillakin paikkakunnilla. 

OIKEIN KAUNISTA ALKAVAA VIIKONLOPPUA!

⛄⛄⛄

Koukeroisia ovat raha-asiat

Lämpimät syyssäät jatkuvat. Yhtenä päivänä tein tavanomaisen lenkkini ja huomasin miten kaunis näkymä onkaan tieltä jota pitkin kävelin. Olen kävellyt tästä lukemattomia kertoja, mutta tuntuu kuin vieläkin löytäisi jotain uutta tästä näkymästä ja nappasin kuvan ohi mennessäni. Kesällä ja talvella näkymä on ihan toisenlainen. Pitäisikin ottaa samasta paikasta kuvia eri vuodenaikoina. Tykkään katsella sellaisia kuvia ja ehkä rupean nyt itsekin ottamaan "vuodenaika-kuvia", kun vaan muistaisin.

Kävin edellispäivänä ottamassa influenssarokotuksen ja korona-tehosterokotuksen. Viimeksi kun otin 4. koronarokotuksen olin seuraavana päivänä kipeä. Olo oli flunssainen ja paikat kipeitä. Ja palelin, mikä on minulle tosi harvinainen olotila. Nyt tuli samat oireet, eli eilinen päivä meni kuumeessa, mutta tänään vointi on melko normaali.

Tänään tuli sähköpostia Sanoma Medialta. Kerroin täällä aiemmin miten olen odottanut takaisin maksamaani lehtitilausmaksua.

Sähköpostissa kerrottiin että heidän maksuosastonsa on vielä tarkastanut asian ja heiltä on maksu lähetetty 10.10 minulle. Ja jos ei vieläkään suoritusta löydy tililtäni, niin minun pitäisi olla yhteydessä pankkiini.

Koska rahaa ei tililleni ole tullut, soitin pankkiin ja selitin asian. Pankkivirkailija lupasi tutkia asian ja soitella minulle hetken kuluttua. Muutaman minuutin kuluttua hän soittikin ja sanoi, ettei tuota summaa todellakaan ole tililleni tullut. Hän kehotti minua ottamaan yhteyttä vielä Sanoma Mediaan ja pyytämään kuittia maksusta, jotta saataisiin tietää mihin rahat ovat menneet.

Lähetin sähköpostia Sanoma Mediaan ja nyt odottelen sieltä jotain tietoa.

Jos ei tämä johda mihinkään, eli rahojen takaisin saamiseen, niin annan jutun olla. En jaksa pahoittaa mieltäni enää enempää tämän vuoksi, vaikka mieltäni kaivertaakin jos rahoja ei tililleni ilmesty.

💚💚💚

 

Lokakuun kootut

LOKAKUU

Lokakuun kuukausikollaasin kuvat näyttävät miten kaunista säätä lokakuussa saatiin. Patikoitua tuli muutamaan kertaan ruskan värisessä luonnossa.

Mökki on laitettu talviteloilleen ja nyt kun sähkön hintojen noususta on kohistu paljon, niin ei taideta talviaikaan sitä lämmittää muuten, mutta peruslämpö pidetään päällä. 

Uudenlaisia kokkailuja harrastettu oikein urakalla uuden laitteen, airfryerin, avulla. Sillä on valmistettu niin pihvit, kalaruoat kuin leipomuksetkin, ja kokeilut jatkuvat. 

Kotona sytytetään aamuisin kynttilä palamaan pöydälle ja niin päivä lähtee pehmeästi käyntiin.

Nyt on jo marraskuu päässyt hyvään vauhtiin ja tänään vietetään pyhäinpäivää. 

RAUHALLISTA PÄIVÄÄ KAIKILLE!

Nopeat ja herkulliset seitileikkeet

Aina ei ole aikaa, tai jaksamista, kokata pitkän kaavan mukaan. Silloin on kiva turvautua  kaupan pakastealtaasta löytyvään tarjontaan.

Meillä kokeiltiin ensi kertaa Rainbown pakastettuja seitileikkeitä. Pakkauksessa on kaksi leikettä ja ne ovat sen verran suurikokoisia että yksi leike per henkilö on riittävä.

Näitä leikkeitä on muutamalla eri täytteellä. Me valitsimme valkosipulikastikkeella täytetyt.

Valmistimme seileikkeet airfryerilla, mutta paistinpannu käy yhtä hyvin. Airfryerin käyttö vaan on paljon vaivattomampaa kun käryjä ja pannun tiskaamista ei tule. Lisäksi rasvaa käytetään vaan ihan hiukan, tai ei ollenkaan.

Ostimme oliiviöljyä suihkepullossa, josta on helppo suhauttaa pieni määrä airfryerin ritilälle ennen paistamista.

Airfryeriin valittiin lämpötilaksi 200 astetta ja leikkeet kypsennettiin 7 min. molemmilta puolilta l. yht. 14 min.

Leikkeistä tuli tosi rapeita ja maukkaita.

Lisukkeena meillä oli tällä kertaa riisiä ja salaattia, sekä curry-kastiketta.

       

       MUKAVAA MARRASKUUN ENSIMMÄISTÄ PÄIVÄÄ!

💙💙💙